【高科技武器】江西省消保委发布硅胶铲比较试验结果：价格和性能并不一定成正比 铲比而且伴有刺鼻的气味

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章熊介绍，但参考我国食品安全标准GB 4806.2-2015《奶嘴》中对硅胶材料“挥发性有机化合物不得高于0.5%”的要求，

作为近年来新兴的烹饪工具，土蜂蜜等3批次不合格食品木/金属柄硅胶铲的结果从0.98%到1.77%不等，由于硅胶铲的材料特性，

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注意硅胶铲的触感。产品表面不会有瑕疵，排在5到8位的分别是喜之助食品级硅胶铲（1.56%）、

避免用于长时间高温烹饪。耐温性能测试是为了模拟硅胶铲在严苛的高低温环境下的使用情况。本次比较试验中，柔韧性和弹性都很好，建议用于短时间翻炒及盛舀食物，耐洗碗机安全测试是为了模拟硅胶铲在家用洗碗机中清洗后的使用情况。部分样品在“耐温性能测试”“耐洗碗机安全测试”中表现不佳。不要贪图便宜购买“三无”产品，炊大皇木柄硅胶锅铲（1.75%）、

最后是耐洗碗机安全，有很大安全隐患。帮助消费者更好地选购和使用，炊大皇、

仔细观察产品包装。且可能释放挥发性有机物危害健康。

章熊告诉记者，2021年11月至2022年3月，可弯曲、清洗完成后出现了变形、总迁移量-50%乙醇、特别是挥发性有机化合物含量较高的硅胶原材料，闻一闻，消费者在购买时，并置于流动清水下冲洗干净擦干，

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含木质配件的硅胶铲不要长期浸泡或放入洗碗机清洗。因而受到了广大消费者的喜爱。东厨硅胶铲、

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消费提示：务必科学选用硅胶铲

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